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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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“金剛鉆”與“瓷器活”　　文/王朔　　有句老話：“沒有金剛鉆，別攬瓷器活。”大意就是沒能力就別逞能，老話大多是有道理的，而且常常是別人對你說的。經常就有人語重心長地對我說：“你沒有金剛鉆，就別攬瓷器活了。”通常我都是微微一笑，心想：你怎么知道我有沒有金剛鉆呢？　　“金剛鉆”只是個比喻，比喻能力，但能力不像運動員的比賽成績那么清晰明確，很難量化，很多時候是說你行你就行，說你不行，行也不行。所以到底行不行還是要自己心里有譜，如果自己也沒譜，那就先去做，做了以后你才能真正知道自己究竟有沒有“金剛鉆”。即使最后沒做成，最起碼你也達到了“沒吃過豬肉但見過豬跑”的境界。　　兩千多年前，劉邦看著秦始皇的車隊經過時說了一句“大丈夫當如是也”，“當皇帝”絕對是頂級“瓷器活”，當時的劉邦有干這種活的“金剛鉆”嗎？在大多數外人眼里，絕對一定以及肯定是沒有的。當時的劉邦已經四十多歲，一事無成，連個媳婦兒都沒有，屬于到處混吃騙喝的市井無賴。但他的心里一直沒有忘記自己的“瓷器活”，一步一步前進，終究成就一番帝業。　　還有的“瓷器活”，不在于有沒有“金剛鉆”，而在于你處于什么位置，舉個很簡單的例子：同樣一瓶水，在超市賣1元，在飯館賣2元，在酒吧賣10元。比如你是公安局長，你可能就可以解決很多“瓷器活”。所以你先要做的不是糾結自己有沒有“金剛鉆”，而是先鉚足勁搶個好位置，等你的位置達到一定高度后，“瓷器活”就成了“過家家”一般容易。　　如果你沒有相應的位置，也打心里覺得自己沒有“金剛鉆”，那你也別忘了“瓷器活”。因為還有一句老話“不怕賊偷，就怕賊惦記”，你就時刻惦記著“瓷器活”，看看自己干“瓷器活”還差些什么，然后努力去提高自己的能力，只要你堅持努力，總有一天你會發現自己的“鐵鉆”變成了“金剛鉆”。　　“瓷器活”說小了是目標，說大了就是夢想。德國哲學家康德曾說過：“沒有目標而生活，恰如沒有羅盤而航行。”關于夢想的名人名言更是多如星辰，充分說明了夢想的重要性。目標和夢想絕不取決于你有沒有“金剛鉆”，而取決于你自己想不想有。　　有一些年輕人常常以自己沒有所謂的“金剛鉆”就推脫“瓷器活”，比如“我爸不是李剛”“我不是高富帥”“我不是名牌大學畢業的”等等，其實他們缺的不是“金剛鉆”，缺的是一點點奮斗精神，缺的是一步一步向前走的態度。他們只是為自己做不了瓷器活找了一個華而不實的借口，所以他們永遠不會擁有自己的金剛鉆，自然也永遠做不了瓷器活。　　所以，親愛的朋友們，即使你沒有別人認為或你自己認為的“金剛鉆”，都別忘了“瓷器活”，因為它會帶著你找到真正屬于你自己的“金剛鉆”。 每一寸贅肉，都是對生活的妥協 假如你無法掌控自己的生活 生活一直在告訴我們，學會等與忍分頁：123

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要么美要么拼，讓優點成為身上的光　　文/王珣　　女人要么美，要么拼，如果沒有天生麗質，又在學業和專業方面欠缺卓越的天賦，那就去挖掘自身的優點，并且努力讓這個優點成為身上的光，讓我們最終還是有得拼，拼得自己想過的生活。　　和朋友一起去大學接周末回家的女兒吃火鍋，上車后女兒話很少，我和朋友倒是聊得挺歡沒顧上她。冬季火鍋向來熱火朝天，店里也顯得人聲鼎沸，朋友給女兒加了塊牛肉，她卻隨手又扔回了鍋里。我當時什么也沒有說，只是接著和朋友聊天吃飯，也沒有再去看女兒那張越來越不高興的臉。回到家已是深夜，讓女兒去睡了，我卻獨自坐在沙發上好久，忽然覺得傷感。　　第二天上午，女兒主動說要跟我談談，然后說了一堆昨晚不高興的理由，包括錯過了英語考試報名，我們在車上也沒跟她說話，她不吃沒有涮熟的肉等等。我要聽的卻不是這些，于是打斷她：“錯過報名時間是你自己的問題，并且已經無法改變，我是你親媽也不可能做到隨時放下自己的心情，去了解你高不高興，別人更沒有這個義務。你控制不住自己的情緒，別人給你夾菜你就回應如此沒有禮貌的舉動，我的朋友事后卻跟我檢討說應該用公筷給你夾菜，教養在這個時刻立顯，你有再多的理由都不能挽回你沒有教養的事實，這才是我的失望。”　　女兒沉默了，許久才低聲嘟囔：“我是想讓你為我驕傲，才要提前完成那門考試，錯過報名心情很糟糕，而且我那樣做事后也很后悔。”我反問：“你覺得自己身上的優點是什么？”女兒想了想回答：“我的學業和我的出身。”我說：“你對個人規劃和專業方向是比很多孩子更明確也更努力，卻又因為偶爾得失斤斤計較到自己因為壓力太大，出現關鍵時刻掉鏈子的問題。出身原本沒有高低之分，但個人的教養足以說明三代人的堅守，不要因為自己的年紀就輕易原諒自己的無理。你明明擁有兩個優點，被你用最脆弱和最無理的方式表現出來的時候，你的優點就成了你的弱點，再糟糕不過。”　　生活中沒有幾件事值得我們搭上禮貌、教養、人品和心胸，你控制不住情緒的后果就是讓自己失去機會，或是干脆很丟臉。女兒事后跟我的那位朋友道了歉，然后她說她好多了。我告訴她：“做錯了事就應該道歉，不論別人能不能原諒你的，你說‘對不起’的那一刻你就已經在成長了，如果你到了上大學的年齡還不能明白教養的力量，就是在縱容自己與其失之交臂，你也就成為不了更好一點的人，再多的學歷證書和金錢權勢都改變不了這個結果。”生活中有多少姑娘都在說努力，卻又做著和努力截然相反的事，把優點最終弄成了弱點，然后又指望著整個世界都改變著來適合自己。還有些姑娘根本不知道自身優點是什么，也就看不到別人身上的優點，滿眼看出去都是別人的不好和世道的不公，滿心負能量的同時，自己也成了霧霾的源頭，五十步笑百步罷了。　　不論時代如何改變，看臉識人和以貌取人都是最符合自然規律的社交方式。陳丹青說：“一個人的相貌，便是他的人。”人和人的差異會首先呈現在臉上，反映了你的家庭教養和生活品質，永遠先與你的內在到達別人面前。如果我們擁有絕對出色的美貌，當然會先為自己贏得先機，如果沒有，女孩就要和男孩一樣拼，一生保持同一個高度同一片天空，這也是最容易看見，并且能得到廣泛認可的真才華。女人要么美，要么拼，如果沒有天生麗質，又在學業和專業方面欠缺卓越的天賦，那就去挖掘自身的優點，并且努力讓這個優點成為我們身上的光。哪怕只是每天認真洗衣做飯，哪怕只是對待家人和外人始終謙和溫柔的態度，哪怕只是一個好習慣被你堅持了好多年，等等，這都有可能成為我們身上的光芒，讓我們最終還是有得拼。　　每個女人都有自己想過的生活，小差別或許有，但大方向都差不多，有品質、有價值、有檔次，可又有多少姑娘都在膚淺地愛著自己，又造成更膚淺地誤讀著生活。你買名牌衣服買大牌包包，你出入高檔寫字樓拿不菲的薪金，你開寶馬連出場表情也傲嬌到一塌糊涂了，卻就是不減肥，漂亮根本和你無關，缺教養，機會都躲著你走，不尊重別人，你活得也不會快樂。不論擁有多少物質，你過著的依舊不是有品質的生活，你愛自己不過就是在慣自己流于粗鄙，越來越沒得拼。　　我們要對生命有所敬畏，對生活有所感恩，不能任性而為到肆無忌憚，因為事事都有因果，你是什么樣的人就會遇到什么樣的人和事，你懂謙和就會被回報美好，你缺失教養就會被還你最嚴厲的顏色。不能發揮自身優點中最閃光的部分，就必然會受其所累束縛了成長，而那些原本用來支撐優點的固執和強悍，也會變成偏執和矯情，讓你一敗涂地。　　一個可以活得簡單而純真的人，一定是被身邊無數人用更大的代價守護而來的，我們不能總是在幸運里得意和驕傲，而是要在幸運里記得慎獨和分享。不要忽略教養的力量，那是讓我們美到可以跨越年齡，拼到能夠腳踏實地，光芒萬丈也依舊是一副優雅淡定的樣子。你要么美，要么拼，讓優點最終成為身上的光，哪怕顛沛流離也一輩子做自己的太陽。　　我希望有一天，你能厭倦自己如此黯淡無光的樣子，收拾心情和行囊，出發去你想去的地方……　　作者簡介：王珣，筆名“芙蓉樹下”，新浪點擊千萬名博，知名兩性情感作家，暢銷書作者，新銳編劇。已出版作品——女性情感文集：《美人的底氣》《重遇20歲的自己》《遇見懂愛的自己：100個幸福的理由》《為什么白頭到老這么難》；長篇小說：《婆婆，我的非常閨蜜》《試用期千金》。 人們最大的優點導致最大的缺點 缺點是個營養不良的優點 勵志人生：怎么來看一個人的優點和缺點分頁：123

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