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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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畢淑敏：向日葵冰花　　二十年前的那個春天，我是在昆侖山上度過的。　　昆侖山其實只有一個季節——冬天。快到“五一”了，冰封的道路漸漸開通，春節慰問品運到了。整整一個冬天，除了脫水菜和軍用罐頭，沒有見過綠色。可惜，關山重重，山路迢迢，花生走了油，面粉烙的小馃子像出土文物……突然聞到一股奇異的清香。　　那是一個小白口袋。打開一看，是一袋葵花子。顆顆像小炮彈一樣結實，飽滿得可愛。我們每人搶了一把，一嘗，竟是生的。葵花子中埋著一封信。　　“敬愛的解放軍叔叔們……”　　信是從廣東省湛江市第二小學發出的。我們趴在地圖上找。唔，湛江，好遠！那里是亞熱帶，一個很熱的地方。孩子們請求解放軍叔叔們，把他們精心挑選出的葵花種子，種在祖國的邊防線上。　　我們趕忙把手中的葵花子放回布袋。在國境線上種葵花，多美妙的想法！每當葵花開放的時候，我們將有一條金色的國境線。　　可是昆侖山是世界第三極，雪線上連草都不長，還能開葵花？我們都默不作聲了。　　大家決定由我給孩子們回一封信，就說葵花子是解放軍阿姨們收到的，只是這里很冷很冷……昆侖山的“夏天”到了。信早已寫好，卻始終沒有發出。我們大著膽子，把葵花子種在院子里。人們都說活不了，卻天天跑來看，松土施肥。　　葵花發芽了。先探出兩片嫩黃的葉子，像試探風向的小手掌，肥厚而天真。然后舒展腰肢，前仰后合生機盎然地長了起來。　　昆侖山默默地認可了這些來自亞熱帶的綠色幼苗，就像它認可了我們一樣。　　然而，我們高興得太早了。一天，一股冷風竟凍死了絕大部分葵花，奇跡般地只保存下一棵幼苗。它并不是最強壯的，也許因為近旁有一塊大石頭。受到啟發，我們用石頭為葵花圍起一圈不透風的籬笆。　　現在，我們每天趴在石頭圍墻上看葵花，不知道的人，會以為里面養著活蹦亂跳的小生靈。　　這棵幸運的葵花，一往情深地看(www.lz13.cn)著太陽，勇敢地展開桃形的枝葉，莖上纖巧的絨毛，像蜜蜂翅膀一樣，在寒風中抖個不停。也許它感到了昆侖山喜怒無常的威嚴，急匆匆地壓縮自己生命的歷程，才長到一尺高，就萌出了紐扣大的花蕾。　　那一年，一場風雪毫無先兆地驟然降臨。早上起來，天地一片蒼茫，我們幾乎是跌跌撞撞地撲向葵花。　　石圍墻也被颶風吹得四散飄去，向日葵卻凝然不動地站立在那里，在冰雕玉琢的瑩白之中，保持著凄清的翠綠。葉片傲然舒展，像一面面玻璃做的旗，發出環佩般的叮當之聲。最不可思議的是，在它生命的最后一刻，居然綻開了一朵明艷的花。那花盤只有五分硬幣那么大，薄而平整。最令人警醒的是花盤四周彈射出密集的黃色花瓣，箭頭一般怒放著，像一顆永不泯滅的星。　　向日葵身上的冰花越結越厚，最后凝固成一方柱形的冰晶。我不知道它是不是世界上最小的葵花，但我知道它是世界上最高的葵花。　　 畢淑敏作品_畢淑敏散文集 畢淑敏：那個搭車的青年 畢淑敏：愛怕什么分頁：123

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不要等到別人對我們好才對別人好　　文/俞敏洪　　時光匆匆而過，我們的追求永遠不會停止，我們的生活也永遠不會完美。為了使我們的生命更有意義，我們必須知道什么東西應該等待，什么東西不能等待。我們可以等待太陽每天從東方升起來，我們可以等待月亮再次變得很圓，但生活中有很多東西我們不能等待。一個朋友曾發給我一首小詩，題目叫“Don't Wait”《不要等待》，我覺得詩的內容很有道理。我們一起來看：　　Don't wait for a smile to be nice.　　不要等到別人微笑了，你才對人好。　　Don't wait to be loved to love.　　不要等到別人愛你了，你才付出愛。　　Don't wait for the best job to start to work.　　不要等到有了最好的工作，你才開始努力。　　Don't wait to be lonely to recognize the value of a friend.　　不要等到孤單了才意識到朋友的價值。　　Don't wait to have a lot to share a bit.　　不要等到擁有了很多才去和別人分享一點兒。　　Don't wait for the fall to remember the advice.　　不要等到摔倒了才記得別人的忠告。　　Don't wait because you don't know how long it will take.　　不要等，因為你不知道等待要花多少時間。　　這首小詩包含了兩個重要的忠告：一是生活中很多美好的東西是不能等待的，因為我們不知道等待會有什么結果；二是我們在生活中必須采取主動的態度，去爭取我們希望得到的東西，不能被動地接受。　　詩中這些話道破了讓生活幸福和充實的秘密。對于我們每個人來說，生活的意義就在于掌握主動，去做使自己的人生更加豐富和美好的事情。不管別人對我們怎樣，我們都可以選擇對別人仁慈、和藹，用愛心對待別人，努力把哪怕是最微不足道的事情做好，作為朋友去幫助別人。不要等到別人對我們好了我們才對別人好，這樣做等于是把命運交到了別人手中，因為我們永遠無法預料到別人到底會不會對我們好，也無法預料到今天對我們好的人明天還會不會對我們好。但我們永遠能夠把握自己，只要我們把仁慈、愛心、努力和友情作為我們的航標燈，我們就會沿著正確的方向前行。　　一旦樹立了人生航向和做人的標準，我們就不應該受到別人的影響，尤其是不好的影響。試想一下，如果你因為別人對你不好就不開心，那你的生活就會天天不開心，因為你每天都可能會遇到一些讓人不高興的人和事：你到商店買東西，服務員對你愛理不理；你乘公共汽車，售票員對你大呼小叫。你如果在意這些東西，怎么能高興得起來？　　我在生活和工作中就給自己制定了兩條原則：一是決不讓別人的情緒影響自己的工作；二是不求回報地對別人友好。要做到這兩點，其實很難。通常來說，越是和你親近的人，他們的情緒越容易對你造成影響。而始終如一地對別人友好，也不容易做到。我每次出差坐飛機時，在安檢口都對安檢人員微笑著說你好，但我通常得不到任何回應，有時候這會讓我灰心喪氣。（www.lz13.cn）但我現在還是保持微笑著說你好，因為我覺得我的行為標準不應該受到別人的影響。這樣做有時不僅需要耐心，還需要勇氣和胸懷。很多事情都是說起來容易做起來難。　　蘇東坡和當時著名的和尚佛印有一段故事，典型地說明了知易行難的道理。有一次，蘇東坡學禪有所領悟，不覺喜從中來，于是揮筆寫了一首詩：“稽首天中天，毫光照大千。八風吹不動，端坐紫金蓮。”所謂的“八風吹不動”，就是人世間的譏、毀、苦、樂等已經對他沒有影響。寫完詩后，蘇東坡就讓人把詩拿到長江對面的金山寺，交給佛印禪師。佛印看后在詩上批了“放屁”兩字，又讓來人把詩帶回給蘇東坡。蘇東坡一看氣急敗壞，渡江前往金山寺，找佛印理論。船到岸邊，佛印早就在那里等著，對蘇東坡說：“你不是已經‘八風吹不動’了嗎？怎么‘放屁’兩個字就把你吹過江來了呢？”從這個故事中，我們既看到了蘇東坡的可愛，也看到了一個人的自我評價與現實之間的差距。　　我們不需要把自己變成圣人，但我們依然可以用神圣的感情去做事情。我們常常以為自己一無所有，實際上我們已經擁有了很多。你的微笑、感情、真誠、健康--所有這一切都是無價之寶。如果你愿意與人分享這些東西，你就能換取你生活中所需要的一切。 你怎么看自己，別人就會怎么看你 當我們羨慕別人時，我們在羨慕什么 為別人著想，是人生第一等功夫分頁：123

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